書名:非常有機-國際有機之父談健康活到156歲
■作者/譯者/編者.簡介: |
樓慕瑾,影像與文字工作者、有機文化推廣者,曾任:華視新聞部記者與製作人、華視駐美國西岸特派記者、中天頻道編輯主任、大地頻道製作人兼主持人、鳳凰衛視美洲台節目總監、香港樹仁學院大眾傳播系客座副教授。著作有《黑道 白道 非常道》、《放眼香江 跨越21》、《非常有機》。 |
■內容簡介: |
在全球人類「環保與健康」的生活時尚驅動之下,有機耕作的理念開始在世界各地發燒。許多人將「有機」掛在嘴裡,但多少人真的了解什麼是有機?出身台灣、在美國有機領域耕耘多年的張明彰博士表示,「有機」不是現代文明的流行風潮,而是人類保持身心健康的生活態度、方法,以及文化底蘊。 |
序/導讀
一張單程機票,一件簡單行囊,一本有效期只有三個月的護照,1980年2月,張明彰懷著僅有的3000美元積蓄,流亡到美國,因緣際會、勞心勞力,開創出富甲一方的「有機帝國」,創造出恢復千萬人健康的「有機世界」。如今,他更以推廣「有機文化」為己任,宣揚用「有機」來強健、淨化身心靈的正確方法。
目次
蔡仁泰(亞細亞銀行董事長、世界台灣商會聯合總會創會總會長)
石川崎(前日本出版會社副總裁)